Grand cru グラン・クリュ  多摩/青木葉だより

多摩センター駅から公園をぬけた静かな市街地にある菓子屋、グラン・クリュ。 独りで毎週山梨明野の畑と店舗を往復しながらの、石塚伸吾シェフの直球、菓子作り。育ちのわかる美味しい果物、素材で勝負。「純生じゅんなまロール」が人気。

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▪️おやすみの日 7/ 29(月)30(火)8/ 5(月)6(火)12(月)13(火)19(月)20(火)26(月)27(火)ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー湿気とともに夏めいてきて ひんやりデサートが出てくるとそろそろ浴衣と夏祭り。「なつロール」見参⭐️塩、🍋レ
『七夕月に』の画像

▪️おやすみの日 6/ 17 (月)18 (火)24 (月)25 (火)7/1(月)2(火)8(月)9(火)15(月)16(火)22(月)23(火)29(月)30(火)ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーはっ、、、これはもしかしたら、、「石畳」では、、、。厨房でシェフが仕込み中、、、
『桜桃』の画像

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