■春の薫り、いちごのお菓子、ご用意しています。■1/3を持ちましてモンブラン終了いたしました。---------謹んで新年のお慶びを申し上げます。昨今の状況のなかにありましてもかわらぬお引き立てを賜りまして感謝に堪えぬ日日を送らせていただいております。本年もこころを
Grand cru グラン・クリュ 多摩/青木葉だより
多摩センター駅から公園をぬけた静かな市街地にある菓子屋、グラン・クリュ。 独りで毎週山梨明野の畑と店舗を往復しながらの、石塚伸吾シェフの直球、菓子作り。育ちのわかる美味しい果物、素材で勝負。「純生じゅんなまロール」が人気。
