mission completed ！6/5 18:01 おかげさまで 山梨県北杜市の自社農園にて「鳥が勝つか、シェフが勝つか？」のココイチバンの大勝負… ひとりで通って手入れをして育てあげたこの大切な収穫を逃してはいけません。早仕舞い、ご不便をおかけしました。同日中に無事に戻りま
Grand cru グラン・クリュ 多摩/青木葉だより
多摩センター駅から公園をぬけた静かな市街地にある菓子屋、グラン・クリュ。 独りで毎週山梨明野の畑と店舗を往復しながらの、石塚伸吾シェフの直球、菓子作り。育ちのわかる美味しい果物、素材で勝負。「純生じゅんなまロール」が人気。
