▪️おやすみの日
3/4（月）5（火）11（月）12（火）18（月）19（火）25（月）26（火）
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今年も千葉県旭市のステビア栽培の
根元まで赤い熟したいちごが届いております。
▪️タルト・タタン 一台に りんごを1.5個分がたっぷり。
このひと品、意外と中重口の赤ワインと合います。
▪️エマンセ・ドゥ・ポンム
同じりんごでもカットのちがいとで、食感が異ります。
華やかな歯応えを楽しみたい方に。
チョコレートとストロベリーのマフィン仕込中です。
un plat アン・プラ
完売してしまいましたが、
食べ進むにつれ、現れる、この絶妙な食味の変化に
ただのひとカップの中の満足度はなかなかないお品。
パフェのような一品でした。
2024/02/26 最新の畑です
スキー場かと思いました！ グラン・クリュ果樹公園
2024 1/29
山梨県 明野の 畑の初仕事を独りで行っております。
剪定作業のあとは、枝の火燃しが待っています。
当たり前のことですが年数を経て、剪定枝のボリュームが増えています。
☆お持ち帰りのための 「底にマチのある下げ袋を」お持ちいただけますと幸いです。（紙袋は有料化いたしました）
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ひとりでの製造と営業にて、電話のお問い合わせには対応することができません。また、お待たせすることもあると存じます。
恐れ入りますがお含みおきいただきまして、ご来店をお待ち申し上げております。
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ご存知の方も増えてくださっていますが、
商品は常に変わります。
品切れの際はおゆるしください。
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[入店時のお願い]
店舗にご入店の際、おそれいりますが
ソーシャルディスタンス確保のため、おひと組また、おひとりずつのご入店をお願いいたします。
撮影などでのご滞在もご遠慮いただいております。
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お休み（畑の作業日＆仕込みの日）基本は月火です。
月一度ほど水曜日もお休みがごさいます。
《路上駐車ご遠慮のお願い》
■みなさま、お急ぎでお買い物においでくださることについて感謝しております。しかしながら、路上駐車にてのお買い物は、道路を使用されるすべてのみなさまにご迷惑になります。お菓子をお買い求めのお気持ちはありがたいのですが、こころがいたみます。
どうか、店舗裏の駐車場をご利用いただきたく、こころよりお願い申し上げます。
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■お客さまへお知らせ■
デコレーションケーキの製造は行っておりません。他のお品のお取り置きもご遠慮させていただいております。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
お買い物の際は、マチ付きのお買い物袋をお持ちいただきますと、幸いです。
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☆大切なお知らせ☆
シェフ石塚の現在:
手指がへバーデンという病名で診断され、まだまだ、重みのある材料などを運ぶことに苦労しています。
指がぶつかっただけで、激痛。加えまして先ごろから 母指CM関節症との診断が、。両の手の親指が痛く、これについては、老化と駆使しすぎとのことで、治療はむずかしいそうです。
かなりきつい中で ただいま作業をがんばっています。
ということで、ささやかに営業させていただいておりますが以前とはかなり異なる グラン・クリュを
お愉しみいただきたく、また、御見護りのほどよろしくお願いいたします。
ほんとうに申し訳ございませんが たくさんお見えいただきたいのはもちろんですが
たくさんのお客様に一度に対応できない状況でございます。
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ひとりで作業準備中のことが多いので、たいへんおそれいりますが
電話にてのお問い合わせは、ご対応できない場合がかなり多くなっております。
以前の営業内容とは、かなり異なります。以前の大型ギフト箱などご用意はいたしません。
記念日のデコレーションなども
ご予約等はただ今のところは承る予定はございません。
現段階では予定はありません。
営業時間：11：00open-17:00
■店舗 （元の店舗の駐車場エリアにて）青木葉通り・住所 東京都多摩市落合３－９－２２・phone ０４２－３７６－０１４１・fax. ０４２－４００－００７８電話にてのお問い合わせは、対応できない場合がかなり多くなっております
・アクセス ■多摩センター駅より徒歩２０分
■バス：多摩センター駅より10番乗り場（1時間に1－2便のみ）約6分ほどのご乗車。
「鶴３２ 鶴川駅行き」3つ目。
青木葉公園下車で300mほど、バス通り沿いを多摩センター方向に戻る。
■駐車場についてお客さまへのお願い:
わたし共の店舗のウラが現在の駐車場です。
以前の店舗前はただいま別の会社さまの駐車場になります。くれぐれも失礼のないよう、ご利用されることの無きよう心よりお願い申し上げます。
■駐車場についてお客さまへのお願い:
わたし共の店舗のウラが現在の駐車場です。
以前の店舗前はただいま別の会社さまの駐車場になります。くれぐれも失礼のないよう、ご利用されることの無きよう心よりお願い申し上げます。
店舗の外の植栽もお近くの素敵な方のご提案と行動で日日ケアをいただいてしあわせです。
ぜひ、ご覧ください。やさしさに満ちていますから。
