11/20（月）21（火）27（月）28（火）
１2/４（月）5（火）11（月）12（火）18（月）19（火）20 （水）　26（火）27（水）28（木）
　　　変則的です。お気をつけて、、、。

今季の国産栗によりますモンブランを開始しております。
1日の製造には限りがありますため、品切れの場合にはお許しください。




多摩センターのイルミネーションが今年も点灯しましたね。














レアチーズのなめらかさとスパイスの香の効いたベースとソース、いちじく
ワインにも合います。



おかげさまで今年の北杜市のグラン・クリュの畑の
ヴィオレソリエス（黒いちじく）はとてもよくできております。
気温が一気に下がりまして　来週の実の様子が変化していることでしょう。



クリのコンポートとジャムできました！
アイスクリームやワイン、ウィスキー、ブランデーのお供にも。
秋の夜長をお楽しみください。

早生のクリから　晩生のクリへと変わってまいります。
均一な工場生産のペーストではないことを感じていただけると思います。
そうした繊細さを日本人として大切にしたい、そう思います。

☆お持ち帰りのための　「底にマチのある下げ袋を」お持ちいただけますと幸いです。（紙袋は有料化いたしました）　　　　　　　　　　　　　　　　　

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ひとりでの製造と営業にて、電話のお問い合わせには対応することができません。また、お待たせすることもあると存じます。

恐れ入りますがお含みおきいただきまして、ご来店をお待ち申し上げております。

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ご存知の方も増えてくださっていますが、