柚子のムース、柚子のクリーム、柚子づくしの爽やかな一品。
レモンではない奥行きは国産の柚子ならでは。
銀の粉がまるで上品な和菓子のよう。
みかけは地味ですが、ご満足いただけるお品です。


林檎の楽しみ。驚くなかれ。
世の中にタルト・タタンは数あれど、このぐらい時間をかけて、
一台に1.５個の林檎の載っているタタンはないと思います。
この林檎、およそ8時間は煮込んでいます。
これもシェフがレストランのデザート担当をしていたことからの所以です。
是非ともお楽しみください。







chocolate ご用意あります。


ハートのダックワーズ　いかがでしょう。
ほんのりほっとしたいときに、焼き菓子のあるテーブルは和みますね。





タルト・タタン、アップルパイ。
いづれも人気者です。
週末限定などの場合もございます。
万が一の売り切れの際はご容赦ください。
お楽しみに♩

ご存知の方も増えてくださっていますが、