陽射しがつよく　疲れた夕方に
すぅっと　秋の風も。
虫の音が聴こえて　、、、　多摩の秋の準備が進んでいます。


久しぶりにチョコレートのお菓子を楽しみたくなる、そんな季節になってきました。
くるみと静かなビターのチョコが秋の風情を運んできました。





山梨では葡萄のことを御葡萄と呼びます。
こちらは　　”藤稔”







みかけは決して華やかではありませんが、、、



この焼き菓子。お口にほどける、くるみとオレンジピールの薫りに
すっかり魅了されます。




バナナのプディングのなめらかさ。
ぜひ　ご体験ください。



みなさまのおいでを　心よりお待ち申し上げております。

＊モンブラン、マロンパイにつきまして　ただいま多くのお問い合わせをいただいております。シェフの指の状況などを考えての再発売およそ10/2（水）を予定させていただきます。
今しばらくお待ちいただけますようお願い申し上げます。

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【営業のご案内】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間：10：00-18：00
 
よろしくお願いいたします。

お休み（畑の作業日） 　

10/7（月）8（火）15（火）16（水）21（月）22（火）28（月）29（火）
11/5（火）6（水）11（月）12（火）18（月）19（火）25（月） 26（火）



　今後も畑の作業を優先させた幸せな菓子屋としての営業となります。
　甚だ勝手ではございますが、植物の生育優先のため、
　お休みが不定休となることをご承知おきください。　　
　　　　


シェフ石塚の近況：
昨年、手指がへバーデンという病名で診断され、まだまだ、重みのある材料などを運ぶことに苦労しています。
指がぶつかっただけで、激痛。
かなりきつい中で　ただいま作業をがんばっています。

ということで、ささやかに営業させていただいておりますが以前とはかなり異なる　グラン・クリュを
お愉しみいただきたく、また、御見護りのほどよろしくお願いいたします。

ほんとうに申し訳ございませんが　たくさんお見えいただきたいのはもちろんですが
たくさんのお客様に一度に対応できない状況でございます。






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ひとりで作業準備中のことが多いのでたいへんおそれいりますが
電話にてのお問い合わせは、相当ご対応できない場合がかなり多くなっております。


製造＆販売、お品物とも体制を変えてのリニューアルです。
以前の営業内容とは、かなり異なります。以前の大型ギフト箱などご用意はいたしません。
記念日のデコレーションなども
ご予約等はただ今のところは承る予定はございません。
徐々に整えてまいります所存でございますが、現段階では予定はありません。


引き続き、温かくお見護りいただけますよう
お願い申し上げます。

営業時間：10：00-18：00
店舗お休み　畑作業予定：　



10/7（月）8（火）15（火）16（水）21（月）22（火）28（月）29（火）
11/5（火）6（水）11（月）12（火）18（月）19（火）25（月） 26（火） < br/>

■青木葉通　新店舗　（元の店舗の横、駐車場エリアにて）
10-18　OPEN

・住所　東京都多摩市落合３－９－２２

・phone ０４２－３７６－０１４１

・fax.　　０４２－４００－００７８

電話にてのお問い合わせは、対応できない場合がかなり多くなっております