Grand cru グラン・クリュ  多摩/青木葉だより

多摩センター駅から公園をぬけた静かな市街地にある菓子屋、グラン・クリュ。 球児出身、石塚伸吾シェフの直球、情熱の菓子作り。 シンプルな素材で勝負の直球、「純生ロール」が人気。

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グラン・クリュの明野の畑では  さくらんぼ が 収穫できました。 すこーしだけ、かわいいタルトになって お店にならんでいます。 こんな putit gatoaux たちに 逢いにきてくださいね。 お知らせです♪ お待たせいたしました。 昨年 発売以来 ご好評いただき
『梔子の薫るころ』の画像

陽ざしがいよいよ強くなってまいりました。 グラン・クリュの明野(山梨)の畑でも 降り注ぐお陽さまのもと、 果物たちがすくすくと育ち、 それと同時に、毎週月曜の店休日に畑に通うオーナーシェフの石塚は 真っ黒になってまいります♪ さてさて、6月は結婚式の多いシーズ
『六月のたのしさ』の画像

グラン・クリュの明野(山梨・北杜市)の畑で シェフが育てているカシスが今年もムースになりました。 店舗がお休みの月曜日にシェフが通い、 育てています。 日照時間が全国一のしかも 山梨県でも有数な日照時間の長い、明野。 ひまわり畑が有名です。 このあ
『田んぼに水の入るころ』の画像

お待ちかね 年4回の限定の生チョコチョコロール 5/13(土)5/14(日)販売です。  価格:1,450円(税込)  数は十分ご用意させていただきますが 日曜の夕方以降のご要望は品切れとなることもございます。ご予約も承ります。(両日は、純生ロールのお取り扱いはございません
『Bonne fête, maman!  母の日 おめでとう』の画像

春3月 大切な方へ お世話になった方へ 贈りもの ただいまの dessert de jour デ セール ド ジュール は 毎年 お待ちかね、、、 ブラッドオレンジ 「モロー種」と カスタード、つぶつぶチョコレートとブリオッシュが お口の中で 愉しく出逢います。 White da
『white day』の画像

おひなまつり 雨水 、、、降る雪が雨へ変わり、氷がとけだすころのこと。 農作業をはじめるこの時期。 ひと雨ごとに 春が近づき、 木の芽が膨らむのを助ける雨を 「木の芽起こし」と 申します。 お雛祭りの限定品。 ひなまつりデコレーション お雛
『木の芽起こし』の画像

大切な方へ、、、 ショコラ・クリュ chocolat cru ■生チョコチョコロール(1,450円) 年4回製造の限定品です。 お待たせいたしました。 ご好評の限定品、生チョコチョコロールと バレンタインに想いを寄せた、お品ご用意させていただいて、 13日、14日 の 2日間お待
『st.valentine's 2/13 2/14』の画像

バレンタインの準備もすすめております。一部すでに 店頭にご用意させていただいております。ハートのマドレーヌ ひとつひとつ 夢をのせて。  ハートのサブレ チョコチップが入って、一枚でも大満足。ちょっとした贈り物にも。 ハートのスフレポリポリとした食感が
『st.valentine』の画像

12/23 12/24 12/25  クリスマスケーキのご案内です。たいへんおそれいりますが、例年通りに、ご予約は承っておりません。お早めにおいでいただいて お買い求めくださいませ。ここにご案内はないサプライズ商品も店頭にございます♪▪️石だたみ ココアスポンジ、生クリー
『joyeux noël』の画像

シュトーレン、、、 今期は完売いたしました。ありがとうございます クリスマスの4週間前の日曜日から始まる一ヶ月間「アドヴェント」に、聖夜を待ちながら毎日一切れずつ味わうという風習のあるお菓子。 シュトーレンという名前はドイツ語で「坑道」を意味
『冬支度』の画像

秋はいそぎ足で やってきて、、、 グランクリュのテラスにも いたずらをしかけてゆきます。 ほっこり 美味しい秋を感じに お出かけください。お待ちしております。 まったり濃厚スウィートポテト じつは黄昏がすぎ、 夕方からいちだんと
『秋はカサコソ、、、!イタズラ好き☆ HALLOWEEN』の画像

緑の濃い 季節。 、、、父の日、、、(^-^) 6/18(土)6/19(日) は 年4回限定 生チョコチョコロールです。 ☆純生ロールはお取り扱いがございません。 おそれいります。 ■青木葉通り本店  ・住所 東京都多摩市落合3
『父の日はお待ちかね』の画像

 3/14(月) ホワイトデーは営業させていただきます~♪  3/13(日)14(月) の 2日間 は お待ちかね、、、年に4回限定販売の  ☆生チョコチョコロール☆ を お取り扱いさせていただきます。ご予約はいただかなくても だいじょうぶな数量はご用意いたします
『news』の画像

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