Grand cru グラン・クリュ  多摩/青木葉だより

多摩センター駅から公園をぬけた静かな市街地にある菓子屋、グラン・クリュ。 球児出身、石塚伸吾シェフの直球、情熱の菓子作り。 シンプルな素材で勝負の直球、「純生ロール」が人気。

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店舗情報

☆NEWS  ■3月13/14の両日は、限定販売「生チョコチョコロール」を予定しています。=生チョコチョコロールは年4回の限定です。(このイベント期間には純生ロールの販売、ご配送はございませんのでご容赦ください) ■グラン・クリュのテラスのお席お休み中 ゴールデンウィ
『【ご案内】』の画像

寒さの中でも つぼみたちが膨らんできています。 陽の光もやさしくなって 青木葉通りの 梅の花がきれいです。 さて、今週の新商品です。 まだ、寒い日に温かなお飲み物とお愉しみください。 [マ ジュール] レモンのチーズクリームとレモンのバタークリームがサンドさ
『春のあしおと』の画像

しずかに春の準備、、、。 温かい飲み物とブランケット、、 美味しいチョコレート。 しあわせな時間を大切なひとと。 バレンタインギフト、 ご用意してお待ちしております。 2/13-14(火)(水)は ご好評の 年4回の限定品「生チョコチョコロール」を販売させていただき
『HAPPY valentines ...』の画像

季節はまだ春には遠い 氷の世界... それでも 確実に地面の中ではいのちの準備がされていて 植物たちがそっとそっと giftの準備をしています。 公園でみつけたナンキンハゼの樹。白い実を落としています。 其処ここを見上げてみると。近くの宝野公園でも、 桜の木の芽
『春のgiftのお仕度中...』の画像

明るい陽ざしが きょうも差し込んで あたりまえにあることが うつくしく しあわせな 日日。 2018年が みなさまにとりまして よりよきお歳になりますよう 心よりお祈り申し上げます。 ■ギャレット・デ・ロア galette des rois (今年度分は完売してお
『Bonne Année!』の画像

クリスマス♪ 例年通り 私どもではご予約をお受けせず、当日おいでいただいた順に販売させていただきます。25日になりますと種類によりましてはお品薄になるものもございます。 ご了承くださいませ。☆クリスマス期間中 23-25日のご配送の受付はご遠慮いただいております
『Joyeux Noël 2017』の画像

多摩センターの駅のイルミネーションが点灯し始めると町は一気にクリスマスへの序章。 おかげさまで 季節感のある素材を大切にした菓子作りをこころにとめて わたしどもも準備をはじめています。 そろそろお問い合わせのある シュトレン、 ご準備が整いました。数
『そっと準備を♪』の画像

季節は一気に進んできました。 お店の前の青木葉通の街路樹 マロニエも色づいて。 さてさて、お店のお菓子も秋色に。 ゆずザッハ= ほのかに柚子の薫るザッハトルテ 登場です。 静かな人気商品で 以前は小さめなホールでのご要望がありました商品で、ただい
『秋のまんなか』の画像

ギフトバック入りの ハロウィンサブレ4種、バウムクーヘンプティ、フリアン・ヴァニーユの プチギフトのご用意をしております。[1,100円税込] 「おーばーけーだーぞー」の かぼちゃプリン🎃 グラン・クリュ果樹公園(山梨県北杜市)にてオーナーシェフ
『HAPPY Halloween』の画像

そろそろ 暑さも終盤に。まだまだ暑い日もございますが、 ふっと空を見ると 雲が高くなっている日も。 夕陽がきれいで、、、。 と、なると 秋の味覚に、  ぞわぞわしませんか。 和栗のモンブラン 販売中です。 ☆各種 ご予約も承ります。(フルーツの種類は都度
『虫の音、、、』の画像

そろそろ 桜の幹をみていたら つぼみがふっくりとほんのり 桜いろに なって 、、、、、 さくらのダックワーズ 発売まもないですが あっというまのご好評をいただいています。 さくら餡と絶妙な、、、。 さくらのケイク(ウィークエンドシリーズ)も焼き上がりまし
『sakura さくら シリーズすこしづつ♪』の画像

おひなまつり 雨水 、、、降る雪が雨へ変わり、氷がとけだすころのこと。 農作業をはじめるこの時期。 ひと雨ごとに 春が近づき、 木の芽が膨らむのを助ける雨を 「木の芽起こし」と 申します。 お雛祭りの限定品。 ひなまつりデコレーション お雛
『木の芽起こし』の画像

寒い日は温かいお飲み物、お酒と、、、、ナッツなどのたっぷりなお菓子をどうぞ。。。。ただいま 取り扱いのお品いくつかご紹介いたします。プルミエ バタークリームが上品なお品です。しずかに人気です。 アンサンブル 洋梨の女王 ルレクチェのババロアです。幸せ色の
『魅惑のプティガトー』の画像

睦月  一年でもっとも寒い季節。だからこそ ご家族で お友達と ほっこり温かな お茶の時間を、、、、、、、、、☆2月のNEWS バレンタイン「生チョコチョコロール」お待ちかね、、、、のバレンタイン「生チョコチョコロール」のお取り扱いは2・13(月) 2・14(
『大寒のまえに』の画像

しずかに祈るあたらしい太陽のもと。たいせつなひとと うれしい仲間と 節目のひととき。しあわせの種は其処ここに、そして、こころにあります。本年もみなさまのご多幸をお祈りいたします。あたらしい歳のお集まりに。新年を祝福するお菓子をご用意しております。☆ギャレ
『歳神さま』の画像

ひんやり空気の中、 お家に帰ると あったかいシチュウとおかあさんが おむかえしてくれる、、、。 ほぉっ、、としますね。 どんなにつかれて帰っても美味しいものは 癒してくれます。 秋の味覚のパイはいかが、、、 シェフが 明野・山梨県の畑で育ててい
『秋はいそぎ足、、』の画像

ご好評いただいておりますモンブランのかげに実は  オレンジの薫るぜいたくなお品があります。秋にむけて、さまざまなショコラ系のお味をぜひおためしください。 お口の中でほどける、ふっと癒されるお時間を。 オランジェリー とろけるなめらかなムースとカカオ
『L'Orangerie オランジェリー 秋の新作 いろいろ』の画像

虫の音色が かわり、、 青木葉通りの街路樹も秋色になりました。 秋は実りの季節。 只今は山梨産 藤稔のタルトが旬のお品としてご好評いただいております。 記念日のホールの藤稔 タルトやデコレーションケーキも 3日ほど前にご相談いただけましたら ご対応可能です。
『9月の風』の画像

シェフの通う 明野(山梨県北杜市)は 向日葵の畑で有名です。 夏真っ盛り、、、 蟬しぐれ、と 午後のお茶には ただいま大人気の さっぱりとしたレモンのデザートはいかが、、。 また、シェフが直接農家さんから 買い付ける 旬の桃をふんだんに使ったタルトや
『葉月』の画像

ながらくお待たせしておりました。本日より 雨天時をのぞきまして 店舗の外にて お飲みものとお菓子をお召し上がりいただけます。お待ち申し上げております。open: 9:30-19:30 5月7日(土) 8日(日) は 母の日限定 生チョコチョコロール 販売させていただきま
『本日よりテラスOPENです&母の日限定品のお知らせ♪』の画像

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