明るい陽ざしが きょうも差し込んで
あたりまえにあることが うつくしく
しあわせな 日日。


2018年が みなさまにとりまして よりよきお歳になりますよう
心よりお祈り申し上げます。



■ギャレット・デ・ロア galette des rois (今年度分は完売しております)

フランスの伝統にならい、フェーブ1個とクーロンヌ(紙製の王冠)を別添えでお付けしております。
人気商品のため、完売の際はご容赦くださいませ。


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ギャレット・デ・ロワはベツレヘムを訪れた東方の三賢人によって神の子キリストが見出されたとされる
1月6日のエピファニー(公現祭)にちなんだ、新年を祝うお菓子です。

アーモンドクリームをサクサクのパイ生地で包み、香り高く焼き上げています。

フランスではパイの中にフェーブを隠しておき、その名が示すように、昔は乾燥したそら豆を入れたそうですが、
今では陶器製や金属性の飾りがフェーヴとして使われています。
切り分けたギャレットに、フェーヴ(fève)が入っていた人は王様となります。女性なら王妃様。
王様なった人は、ギャレット・デ・ロワについている王冠をかぶり、
自分の好きな人を王妃様として選びます。
王妃様なら、もちろん王様を選び、祝福します。


ギャレットデノア2018




■ペカンの四色のチョコレート
Pekan


■お年賀用、福猫、福だるまフエルトバック 1,850円(税込)数量限定

ギフト用バウムクーヘン(小6個入り)ご用意してます。

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お年賀バウム



◆素材につきまして、私たちが大切にしていること。

わたしどものケーキの種類は国産の美味しい果物が農家さんからいただける段になりましての確定となりますので、一般的に大手の菓子店とは異なります。
早くから予定調整ができない自然の美味しさをお届けできることこそが大切だと考えております。


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☆フルーツの種類のご要望がある場合は都度ご確認をお勧めいたします。
作業中にて お電話がつながりにくいこともございますが丁寧に仕事をすすめさせていただいております。
☆今季はテラスのお席(eat inn)はクローズ期間に入りました。つぎの春にまたよろしくお願いいたします。

☆スタッフ募集 担当:石塚まで
■製造パティシエ:情熱のある方。
■販売アルバイト:土日お昼すぎ〜19:30まで可能な方。(応ご相談)ホスピタリティを発揮できる
充実の時間にしたい方。

☆大切なお知らせ☆
多摩センター駅店は 2016年4月末日をもちまして閉店させていただきました。
これまでのご愛顧にこころから感謝申し上げます。
引き続き 青木葉通り本店 を どうぞよろしくお願いいたします。

■店舗

・住所 東京都多摩市落合3-11-2
・phone&fax 042-376-0141

・定休日 毎週月曜日(祝日の場合翌日火曜日)
・営業時間 9:30 ~ 19:30

・アクセス ■多摩センター駅より徒歩20分
     ■バス:多摩センター駅より10番乗り場(1時間に1-2便のみ)約6分ほどのご乗車。
     「鶴32 鶴川駅行き」3つ目。 
     青木葉公園下車で300mほど、バス通り沿いを多摩センター方向に戻る。

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デコ


店内のお花:多摩ニュータウン通りの BeLifeさんのアレンジメントです。
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