Grand cru グラン・クリュ  多摩/青木葉だより

多摩センター駅から公園をぬけた静かな市街地にある菓子屋、グラン・クリュ。 球児出身、石塚伸吾シェフの直球、情熱の菓子作り。 シンプルな素材で勝負の直球、「純生ロール」が人気。

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更新情報

寒い日は温かいお飲み物、お酒と、、、、ナッツなどのたっぷりなお菓子をどうぞ。。。。ただいま 取り扱いのお品いくつかご紹介いたします。プルミエ バタークリームが上品なお品です。しずかに人気です。 アンサンブル 洋梨の女王 ルレクチェのババロアです。幸せ色の
『魅惑のプティガトー』の画像

睦月  一年でもっとも寒い季節。だからこそ ご家族で お友達と ほっこり温かな お茶の時間を、、、、、、、、、☆2月のNEWS バレンタイン「生チョコチョコロール」お待ちかね、、、、のバレンタイン「生チョコチョコロール」のお取り扱いは2・13(月) 2・14(
『大寒のまえに』の画像

しずかに祈るあたらしい太陽のもと。たいせつなひとと うれしい仲間と 節目のひととき。しあわせの種は其処ここに、そして、こころにあります。本年もみなさまのご多幸をお祈りいたします。あたらしい歳のお集まりに。新年を祝福するお菓子をご用意しております。☆ギャレ
『歳神さま』の画像

12/23 12/24 12/25  クリスマスケーキのご案内です。たいへんおそれいりますが、例年通りに、ご予約は承っておりません。お早めにおいでいただいて お買い求めくださいませ。ここにご案内はないサプライズ商品も店頭にございます♪▪️石だたみ ココアスポンジ、生クリー
『joyeux noël』の画像

シュトーレン、、、 今期は完売いたしました。ありがとうございます クリスマスの4週間前の日曜日から始まる一ヶ月間「アドヴェント」に、聖夜を待ちながら毎日一切れずつ味わうという風習のあるお菓子。 シュトーレンという名前はドイツ語で「坑道」を意味
『冬支度』の画像

この時期のお待ちかね。 新潟から、、、 洋梨の女王 ル・レクチェが 届きました。 芳醇な魅惑の洋梨。 薫りがつよく、甘みも蕩ける。 ぜひ、ご堪能くださいませ。 ただいま並んだ人気者。 「サブレ・ポンム」 コクのあるりんごが ガトーバスクに
『女王さまのご到着』の画像

秋が 彩りと子どもたちの歓声を運びながら過ぎてゆきます。 多摩センター周辺は 美しいお散歩コースがたくさん。 お散歩の途中で テラスでおやすみくださる方もおいでです。 さて、そのテラスでの喫茶の営業も寒さを感じてまいりました。 11/27(日)を
『晩秋の愉しみ』の画像

ひんやり空気の中、 お家に帰ると あったかいシチュウとおかあさんが おむかえしてくれる、、、。 ほぉっ、、としますね。 どんなにつかれて帰っても美味しいものは 癒してくれます。 秋の味覚のパイはいかが、、、 シェフが 明野・山梨県の畑で育ててい
『秋はいそぎ足、、』の画像

秋はいそぎ足で やってきて、、、 グランクリュのテラスにも いたずらをしかけてゆきます。 ほっこり 美味しい秋を感じに お出かけください。お待ちしております。 まったり濃厚スウィートポテト じつは黄昏がすぎ、 夕方からいちだんと
『秋はカサコソ、、、!イタズラ好き☆ HALLOWEEN』の画像

ご好評いただいておりますモンブランのかげに実は  オレンジの薫るぜいたくなお品があります。秋にむけて、さまざまなショコラ系のお味をぜひおためしください。 お口の中でほどける、ふっと癒されるお時間を。 オランジェリー とろけるなめらかなムースとカカオ
『L'Orangerie オランジェリー 秋の新作 いろいろ』の画像

虫の音色が かわり、、 青木葉通りの街路樹も秋色になりました。 秋は実りの季節。 只今は山梨産 藤稔のタルトが旬のお品としてご好評いただいております。 記念日のホールの藤稔 タルトやデコレーションケーキも 3日ほど前にご相談いただけましたら ご対応可能です。
『9月の風』の画像

シェフの通う 明野(山梨県北杜市)は 向日葵の畑で有名です。 夏真っ盛り、、、 蟬しぐれ、と 午後のお茶には ただいま大人気の さっぱりとしたレモンのデザートはいかが、、。 また、シェフが直接農家さんから 買い付ける 旬の桃をふんだんに使ったタルトや
『葉月』の画像

ただいま ご好評いただいているのは グランクリュ果樹公園(山梨県北杜市)で シェフが畑を はじめて6年目のベリーをふんだんにのせた パイです。 ほかにも 稀少なあんず 「信山丸」という 酸味が絶妙なお品物ございます。 ☆お知らせ☆ 桃の産地直送販
『キュイッソンフリュイ』の画像

緑の濃い 季節。 、、、父の日、、、(^-^) 6/18(土)6/19(日) は 年4回限定 生チョコチョコロールです。 ☆純生ロールはお取り扱いがございません。 おそれいります。 ■青木葉通り本店  ・住所 東京都多摩市落合3
『父の日はお待ちかね』の画像

おかげさまで 今季初物、 ブルーベリーをふんだんにいただける テット・デ・ブッダ 登場です。 グラン・クリュ には 山梨県北杜市に 「グラン・クリュ果樹公園」 なるフルーツの畑があります。 ・・・あの、ハイジさんのそばです♩ シ
『ブルーベリーの実る頃』の画像

今週から はじめています。 なつの爽やかロールケーキです。 生地は大人気の定番 純生ロールと同じ生地。 なかには爽やかな「しおれもんクリーム」 およそ、金曜、土曜、日曜で 販売予定です。 (来週は父の日限定、生チョコチョコロールです。)
『週末限定"なつロール"はじめました』の画像

5/5こどもの日毎年ご好評いただいております。鯉のぼりデコレーションケーキ  「コイデコ」を お造りしましてお待ち申し上げております。5月7日(土) 8日(日) は 母の日限定 生チョコチョコロール 販売させていただきます♪5月お休み: 5/9(月)       
『こどもの日 お待ちかね♪「コイデコ」』の画像

ながらくお待たせしておりました。本日より 雨天時をのぞきまして 店舗の外にて お飲みものとお菓子をお召し上がりいただけます。お待ち申し上げております。open: 9:30-19:30 5月7日(土) 8日(日) は 母の日限定 生チョコチョコロール 販売させていただきま
『本日よりテラスOPENです&母の日限定品のお知らせ♪』の画像

春  お花とさわやかな空気にのってふんわりバター風味の やさしいさくら色のパイです。■青木葉通り本店  ・住所 東京都多摩市落合3-11-2 ・TEL FAX 042-376-0141 ・定休日 毎週月曜日(祝日の場合翌日火曜日) ・営業時間 9:30 ~ 19:
『季節限定「さくらパイ」♪』の画像

3月 は あたらしくはじまる出会いと おわかれのシーズン、、、。  ・・・・ 私どもで 想い出のお手伝いができましたら幸いです。 さて、 今週からは ブラッドオレンジシリーズ 「タルト モロ  trate moro」につづいて おまちかね、
『タルト タロッコ trate tarocco』の画像

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